4 recetas de bebidas frías para disfrutar con tus niños

Estos últimos días la temperatura ha aumentado en la mayor parte del país, por ello queremos proponerte estas deliciosas bebidas para el Día del Niño. Ya sea que juntes a los peques de tu casa o conectes con tus recuerdos de la infancia, deseamos que disfrutes de estas deliciosas mezclas de sabores frutales intensos.

Refresco de sandía

La sandía es una fruta perfecta para los días de calor por su alto contenido en agua. Además, posee un alto contenido en vitamina A para reforzar los dientes y tejidos óseos.

Ingredientes

• 400 g de sandía
• 2 cucharadas de limón
• 2 manzanas

Preparación

1. Corta la sandía y quítale las semillas. Licúa la pulpa.
2. Pela las manzanas y licúa. 
3. Vierte el jugo de ambas frutas en el vaso de la batidora, añade cubitos de hielo y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Sirve frío en vaso adornado con fruta al gusto.

Licuado de frutos rojos y plátano

Los licuados son excelentes para el desayuno o la cena, además, esta combinación es muy popular entre los peques por su sabor, así que puede ser una buena oportunidad para que consuman más fruta.

Ingredientes

• Un plátano
• 300 g de los frutos rojos de tu preferencia
• Un yogurt griego
• 200 ml de leche muy fría
• Azúcar (opcional)

Preparación

1. Pela y corta el plátano en rodajas.
2. Agrega la fruta, el yogurt y la leche en la licuadora o batidora eléctrica. ¡Mezcla!
3. Antes de servir prueba el batido, si te sabe un tanto amargo, puedes añadir un poco de azúcar.
4. ¡Sírvelo bien frío!

Raspado de mandarina

No hay nada más refrescante que una bebida donde el hielo es el ingrediente principal, por eso los raspados son tan populares. Sigue esta receta y cambia de fruta según la temporada.

Ingredientes

• 500 ml de agua
• 1 taza de azúcar
• Ralladura de mandarina
• 8 mandarinas
• 2 limones

Preparación

1. Calienta el agua en una olla y agrega una taza de azúcar, revuelve hasta que se haya disuelto.
2. Añade la ralladura de mandarina y mezcla a fuego lento durante cinco minutos.
3. Incorpora el jarabe de azúcar con el jugo de 8 mandarinas y 2 limones.
4. Vierte la mezcla sobre una bandeja y congela durante 30 minutos.
5. Saca la bandeja y raspa el contenido con un tenedor o un batidor de alambre. Repite la operación 2 o 3 veces más y vuelve a introducir la bandeja al congelador.
6. Finalmente retira la bandeja del congelador, deja reposar el hielo unos minutos y sírvelo.

Tip: Puedes aromatizar y adornar con hojas de menta.

Hielos de colores

Si quieres hacer algo divertido y rápido, estos hielos son tu opción, porque son muy fáciles de preparar, llamarán la atención de todos y aprovecharás las frutas coloridas del verano. 

Ingredientes

• Chabacano
• Durazno
• Nectarina
• Mango
• Fresa
• Cerezas
• Frambuesas
• Arándanos
• Limón o lima
• Flores comestibles, como capuchinas o violetas (opcional)
• Hojas de menta o hierbabuena

Preparación

1. Lava bien la fruta y pela el mango. Deja los rabitos de las cerezas. 
2. Parte el limón o la lima por la mitad, exprime una mitad y cuela el jugo obtenido.
3. Corta la otra mitad en rodajas finas, luego pártelas en triangulitos para que quepan bien en las cubiteras de hielo.
4. Rebana en cuadros pequeños las frutas de tamaño grande y colócalas en un tazón.
5. Vierte el zumo de limón o lima y remueve, esto impedirá que la fruta se oxide y pierda su color.
6. Reparte la fruta preparada en bandejas de hielo, añade a continuación las frambuesas, los arándanos y las cerezas. 
7. Si también tienes fresas, trocea las que sean grandes y agrégalas.
8. Complementa con algunas flores comestibles, o añade hojas pequeñas de hierbabuena o menta lavadas y secas.
9. Llena las cubiteras con agua fría; no importa que algunas frutas sobresalgan un poco, el efecto que conseguirás será muy atractivo. 
10. Introduce las cubiteras en el congelador y déjalas al menos cinco horas, o de ser posible toda la noche.
11. Saca los hielos de colores y añádelos a tus bebidas favoritas

Esperamos que te diviertas mezclando frutas y recordando tus sabores favoritos de la infancia. Recuerda mantenerte hidratado y no exponerte en las horas de sol intenso.